即使是资金雄厚的家庭便利，在租金困难的情况下也放缓了成都开店的步伐

随着租金飙升和市场需求旺盛，商家与房东之间的价格谈判往往需要很长时间。有时租一个店铺需要和房东有很多的友谊。值得注意的是，成都的店铺转让费是全国最高的，而且成都的店铺业主基本都是浙江人，成都本地人很少。受租金上涨影响最大的连锁企业要么选择缩小门店规模，要么放慢扩张步伐，有的甚至将门店转租成为“二房东”。

“如果不是房租问题，我肯定会继续做的，但是房租压力太大，赚不回来。”一年前，泸州的王芳在成都市中心开了一家餐厅，但才工作一年就受不了了，只好转店了。

随着房价的上涨，近年来，成都商铺租金也在不断上涨，这给王芳这样的经营者带来了更大的压力。走在大街上，随处可见店铺转让信息。

近日，中原地产发布的一份报告显示，2012年上半年，成都商铺租金普遍上涨3%-5%，而春熙商圈涨幅达到5%-8%。目前，春熙商圈中心区每平方米月租金2500元起，大部分商铺2000元起。三年前，春熙商圈的平均月租金仅为每平方米800元。

面对房租困难，成都商户如何应对？他们是如何回应的？记者调查发现，经过半个多月的调查，部分商户选择关店，另辟蹊径；有的积极寻找突破口，主动迎接本轮租金上涨的挑战；更有什者，趁着涨房租的大潮，成为二房东，大赚一笔……

面对租金压力，你会怎么做？

[离开者的困境]

其实，成都商铺租金的上涨，早就让成都的个体工商户抱怨不已。租期届满，是继续还是放弃，成了两难选择。如果他们续租，他们将面临难以承受的租金。如果他们放弃了，之前的努力就会付诸东流。

中餐馆只开一年就关门

王芳的老家在泸州。早年跟着老乡到成都打工，后来和朋友一起做服装剪裁生意。一年多前，她突然有了开餐厅的念头，“我就是想开一家有泸州特色的小中餐厅。” “开餐厅永远比做衣服更赚钱！”抱着这样的想法，王芳先是去朋友开的小店当学徒，学做大锅饭，做泸州豆花。

要想把餐厅生意做得更好，你需要找到一个好的位置。半年后，她拼凑起来借钱，在王府井百货后面租了一间近百平米的店铺。包括出租过户费、装修费等，她花了80万多元。

“刚开业的时候生意很好，”王芳说。成都人喜欢吃新鲜的。新餐厅开业后，每天中午都会有很多上班族来找她吃饭。一道清蒸菜，13元左右一个人可以吃得很饱。由于味道和价格都不错，而且位置很好，旺芳的餐厅在高峰期可以翻桌四五次。

随着时间的推移，王芳餐厅的菜品的新鲜度在周围上班族中也逐渐减弱。此外，附近开设了多家新餐厅，分流了部分顾客。王芳的餐厅里的生意已经从原来的午饭时间一到，客人就坐满了，逐渐变成了中午还空着桌子的情况。

因为在餐饮行业工作很辛苦，爸爸妈妈姐姐叔叔等家人都来店里帮忙。做生意的秋天，人均月收入不到2000元。运营成本高，收入越来越少，再加上体力原因，王芳觉得自己不能再耽误了，最后只好再次转让店铺。好在这家店的转让费并不比一年前租的高。时机低落时，她的损失控制在5万元以内。

服装店老板想找个新位置

店铺租金的上涨也是一些资金实力比较雄厚的连锁企业扩张的绊脚石。如果他们续租，他们将面临难以承受的租金。如果他们放弃，之前的努力将付诸东流。走在大街上，随时可以看到店里“转机”的信息。

周春是成都一家连锁品牌服装店的老板。就在上周，为了进一步发展服装业务，又因为目前三家店都快到期了，他打算重新选择一个比较偏的地方开店。

周纯在成都东三环东站附近看到了一家店。店面面积约400平米，但问起租金，房东要了180元/平米/月。 “为什么东三环的房租这么贵？”周淳心中嘀咕，考虑到整体房租偏高，周淳打消了租这家店的念头：“房租太高了，成本还要摊在衣服上，不是一门好生意。 "

周淳说现在自己管理的3家店要陆续到期了，房东们都说要涨价，要收一部分过户费，这让他想到开一家店在另一个位置。但是逛了一圈，发现租金便宜，地段好的好店太难找了。现在他打算继续和房东谈判。如果价格无法协商，他只能卖掉，等待合适的店铺出售。

[坚持者的困境]

由于基地数量众多，连锁店是一个受店铺租金上涨影响较大的行业。 2005年在成都成立，自2007年以来，连锁便利店佳士得在成都不断扩张，大量5年租约即将到期。等待它的将是租金翻倍和一系列租赁问题

历时一个多月续约，未达成协议

“钱我可以受苦，但你不能惹我生气，人不能受苦。”上周，记者刚走到佳士得便利店老板办公室门口，就听到公司负责人刘磊大声喊叫。在讲电话。 “刘姐，合作这么多年，我们一直都遵守合同，没有欠过一分钱，现在你要给我一条出路！”

刘磊是佳士得便利店公司的负责人。据他介绍，佳士得成立于2005年，目前在四川省开设了近30家连锁便利店。

眼下，刘磊五年前签约的第一批门店即将续租。 “刚才在电话里和我吵架的，是我榆林一家店的老板，她不但要涨房租，还不允许我改变经营范围。”

刘磊告诉记者，5年前，他在榆林小区租了一间不到20平米的店铺开了一家便利店，这是公司最早一批的门店之一，但由于地段原因，这店里没有怎么赚钱，本来想直接淘汰，但考虑到公司目前处于高速发展期，需要形成规模效应，我还是打算继续租。

“我租一平米的时候才100多块钱，现在房东要涨到近400块钱，而且也有限，我们只能做便利店，什么都做不了别的。”刘磊说，从价格问题到经营范围问题，双方还在洽谈中，与房东续租谈判已经持续了一个月。

缩小经营面积以应对租金上涨

刘磊告诉记者，成都市场的店面转让费一直都比较高jj商人租号，有的老板干不成就直接转让店面，反而可以发财，“但是这这样做的风险很大。因为如果你以更高的价格转让另一个店面，当业务失败时，你可能无法以相同的转让费将其转让出去，你也会面临更大的损失。”

刘磊告诉记者，有一些外地的商人，从房东那里租了铺地，然后转租出去，以获取差价。这种投机行为，让真正的房东得不到多少利益，就会出现涨价或收回路面重新出租的情况。

“货币贬值，物价飞涨，生活成本上升，租金自然上涨。”刘磊认为，虽然理解房东的心情，但房东不应该对商铺租金抱有过高期望，偏离实际水平。周边部分业态不成熟 店铺不能盲目高价。

佳士得也在进行战略调整，以应对租金上涨带来的利润紧缩。例如，它可以在企业的日常运营中发挥作用，如优化配送、使用节能冰柜、优化便利店员工构成等。为了控制租金成本，佳士得还表示可以减少店铺面积，比如将80到100平方米的店铺减少到60平方米，尽量将租金成本控制在200元水平。 /平方米。

[那些破坏者的道路]

店铺租金高是不争的事实。在这场商家与店主，乃至炒店者的博弈中，面对地主“坐地抬价”，如何调整经营思路，化被动为主动，成为不少零售从业者不得不面对的难题。想想

连锁便利店：

放慢扩张步伐，玩“石头剪刀布”游戏

作为全家西南的总监，李建鹏几乎每天都会走进成都的大街小巷，视察店铺。便利店的行业规律是只有规模才能盈利，要想扩大规模，就必须租很多店铺，而现在店铺的租金已经成为了扩大便利店的绊脚石。成都全家便利店。

2009年，全家连锁便利店计划进入成都，派李建鹏到成都进行前期调研。李建鹏一到成都就被这里独特的商业现象所吸引：“外地零售公司很多，生意也很发达，但是店里的转让费很高。”

为了深入了解成都市场的特点，李建鹏沿着当时成都最贵的一条地铁1号线的路线，边走边考察。他发现成都的商铺租金不高，在这里开便利店应该大有可为。

然而，三年后的2012年，全家正式进驻成都时，商铺租金涨得如此之高，让李建鹏很难开心。 “自2009年以来，成都的租金至少上涨了三倍。”

李建鹏透露，目前春熙大商圈，中心区月租2500元/平方米起。大部分商铺2000元/平米起步，就连小客家巷也能租到1500元/平米。平方米。三年前，春熙商圈的平均月租金仅为每平方米800元。不过，李建鹏认为，未来五年成都商铺租金还会继续上涨，此时“还不算晚”。

困扰全家便利的不只是房租的疯狂上涨。一些地段较好的商铺，不付钱就不能租，也需要和房东长期保持联系，等待机会。 “店铺空置的时候，我们的竞争对手也想租房，然后就和房东交朋友，这是一场‘石头、剪刀、布’的游戏。”

“另外，成都的转会费是全国最高的，因为成都的房东有这样的想法——这次租给你更便宜，下次可以用转会费赚钱背部。”李建鹏透露，成都的店主基本都是浙江人，成都本地人很少。

一家位于青羊东一路的全家便利店，面积约110平方米。该区域商铺租金在150-180元/平方米/月，便利店行业毛利率为25%-35%。 ％之间。店铺目前经营良好。

不过，这个家族并不急于扩张。李建鹏表示，根据全家成本控制机制，分店租金应控制在总营业额的2.5%至3%，成都多地商铺租金超这个限制。于是，全家放缓了在成都的扩张步伐，转而对各分店进行精耕细作，以创造更大的每平方米营业额。

另外，全家计划在成都增加两个比例，一个是生鲜销售的比例，因为生鲜的毛利率更高，另一个是增加加盟商的比例，可以降低开店扩张成本，尤其是租金成本。在接受采访的过程中，李建鹏提到最多的一句话就是“开源节流”。

连锁酒店：

押注更多加盟店是解药还是毒药？

租金问题也困扰着成都和全国各地的经济型连锁酒店。今年，经过五年的高速发展，连锁经济型酒店押注的步伐有所放缓。从如家、7天、汉庭、锦江之星的财报来看，整个行业的入住率大幅下降，而运营成本依然存在，尤其是高昂的租金成本成为了它们快速扩张的绊脚石。

孟娜是一家经营5年的经济型酒店的总经理。她坦言，租金成本占总成本的“50%以上”。如果租金再涨一点，酒店就会赔钱。

位于春熙路商圈的贝丽斯塔城市酒店租金成本更高，达到75%。酒店总经理夏先生说：“我们酒店是2009年开始营业的，当时租金是每平方米每月50元，现在租金至少翻了一番。而且我们的租金整个春熙商楼都增加了，圈子很低。”

大型经济型连锁酒店的表现也好不到哪里去。记者查阅了7天酒店今年一季度的财报，发现其房租费用占酒店经营费用的35.37%；而如家今年一季度财报显示，租金成本和燃气、水电支出占酒店运营费用的比重。 44.85%。

不过，孟娜告诉记者，即使是7天、如家这样的行业巨头，租金成本也不能低于40%。 “能把它控制在50%以下就很厉害了。”

前不久，7天宣布调整发展战略，增加加盟店比例，降低直营店比例。 7天相关负责人在接受华西都市报记者采访时表示：“加盟店的经营模式对公司的资本支出要求不高，可以产生更多的现金流。因此，加盟店的快速扩张门店可以进一步提升公司的品牌影响力，从而达到更大的规模效应。”

也就是说，通过扩大加盟店，租金成本可以在7天内与加盟商分摊，部分加盟商甚至以自有物业加盟。公开资料显示，截至今年一季度末，7天门店总数为1044家，其中直营店417家，加盟店627家。

经济实惠的酒店是典型的规模经济。在新开的自营店因租金成本高企而被迫放缓的情况下，继续保持快速扩张的唯一选择就是加快新开加盟店的速度。

但是，如果加盟酒店控制不当，对酒店品牌的伤害是很大的。据业内人士介绍，一些加盟商，尤其是自有物业的加盟商，“不太听话”，尤其是在一些采购细节和员工管理上，喜欢“一个人做”。加速特许经营是成本压力的解毒剂，还是降低品牌价值的毒药？

连锁药店：

我自己的生意会赔钱，但我会赚钱而不是做“二房东”

2002年，福建商人李军（化名）在成都开了第一家药店。当时，他没想到自己的品牌连锁药店在2009年会扩张到近30家分店，没想到只用了三年时间。近30个分支之后，只剩下最后一个支持了。

李军关闭了这近30家分店，这是他主动选择的。 “近两年成都商铺租金涨疯了，我发现转租这些商铺的收入比我自己高很多，运营创造的收入。”

李君于2005年开始发展连锁药店，在成都开设了4家分店。到2009年，他的连锁药店已经有近30家分店。他遵循找商铺的原则：不在主干道的不出租，在汽车看不到的地方不出租。所以他的连锁店基本都在金港，最短的租约是8年。这个想法让李军受益匪浅。

后来，成都药店越来越多，行业毛利率逐年下降。虽然李军的店铺出租较早，租金远低于市场价格，但租金仍然“吃掉”了大部分利润。

他为记者算了一笔账。以最后一家分店为例，店面有260多平方米。以目前的市场价格计算，月租约8万元，水电费约1万元。 24名店员的工资按每人每月1600元计算，加上装修费摊销等，每月固定支出13万元，按药店当前毛利率10%计算，每月销售收入达到1.2-130万元保本。

“从目前的销售情况来看，肯定卖不了那么多钱”，李军说。好在他当时的房租远低于现在的市价，所以只赚了点小钱。

事实上jj商人租号，就连已经成功并准备上市的大型连锁药店鸿祥益心堂，在招股书中也特别提醒投资者注意“门店租赁物业成本上涨风险” 宜心堂1505家连锁店中，除1家外，其余均为租赁地产经营。 2009年至2011年，门店租金支出占同期营业收入的比重分别为6.90%、6.@7.59%、8.32%。

由于店铺租赁合同尚未到期，李军关闭了大部分店铺，转租了店铺，给他带来了不菲的回报。 “回报最高的那家店，转租出去后给我带来了200%左右的收入，如果这家店继续自己经营，就亏本了。”李军透露，几十家转租店的平均回报率在40%到50%之间。

那些七八年前签订的租房合同，今年将陆续到期。李军坦言，续租再转租出去后很难达到40%到50%的收入，收入可以在10%左右。到 20%。他准备“竭尽全力”续租更大的店铺，估计最终可能会放弃50%左右的店铺。

李军还向记者透露，他1998年在阆中古城租了一家旅游宾馆，当时他签了38年的租约，年租金只有5.6万元。近日，他以高达每年122万元的租金转租该酒店，还收取了80万元的过户费。即使没有转租费，转租酒店的年收益也是成本的近22倍。